Quarkbällchen

Heute ist Anahi auf einer privaten Faschingsfeier eingeladen.

Weil ich die Idee so nett fand und sie nicht mit leeren Händen hinschicken wollte, habe ich schnell ein bisschen gebacken:

3 Eier

5 Eßl. Zucker

75g zerlassene Butter (ich erzähle Euch nicht wie meine Mikrowelle jetzt aussieht - ich Held!)

1 Pkg Vanillezucker

250g Quark (hatte ich nicht, also habe ich 200g Créme fraiche benutzt)

300g Mehl

1/2 Pkg Backpulver

In nicht zu heißem Fett backen. Mit Zimtzucker bestreuen.

Ich hoffe das diese Idee gut ankommt, da die Familie gaaaaannnnz anders ist als wir: Es wird nur an Fasching genascht (ok oder?) und nur am Freitag sehen alle eine Familien-DVD zusammen an.... Ich mag sie recht gern, aber ich habe immer große Probleme sie einzuschätzen...

Anahi wird dennoch viel Spaß haben! Ich mache sie jetzt fertig!

Bis bald!