Mein Favorit ist der
QUARK-ÖL-TEIG
für ein Blech:
1/2 Pfund Quark
2 Eßl. Milch
1-2 Eier
1/8L Öl
100g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Pkg Backpulver
400g Mehl
Zwetschgen+Zimtzucker
Ich muß zugeben, er macht eine Sauerei im Backofen (zumindest bei mir, wo doch der Ofen sich sehr schlecht reinigen läßt!) und schmeckt erstmal nicht soooo gut. ABER: Frau kann ihn einfrieren und kross aufgebacken ist er himmlisch!!!!
Also, falls Ihr noch Zwetschgen habt und nicht wisst wohin, probiert das aus!
LG
3 Kommentare:
Wie witzig.. auch ich mach immer nur Quark - Öl.. mit Hefe steh ich auf Kriegsfuß...
sieht lecker aus.. noch 2 Wochen!!! ich freu mich...
ggvlg
emma
Wann kann ich zum Kaffee und Kuchen kommen? Bitte so, wie abgebildet.
Ich liebe ja Hefeteig und Streusel - das liegt daran, dass meine Oma den besten Hefeteigblechkuchen mit Streuseln gemacht hat. Aber Quarkölteig mag ich auch - mir fällt ein, habe heute Quark gekauft, Zwetschgen noch im Kühlschrank. Morgen, heute bin ich zu müde.
lg monika
Hmmmmmm, jetzt hab ich zurückgelesen bis zu dem Stickmaschinenversuch - danach kam aber nix über einen StickmaschinenKAUF! Hast Du nun eine oder nicht?????? Ich bin ja soooo neugierig und wüßte eben ggfl. zu gerne, ob DU die anfänglichen Schwierigkeiten dann doch schnell beilegen konntest - ich hatte es mir auch einfacher vorgestellt und hab schon eine gute Sticki!:-) Bin aber auch keine 35 mehr, sondern....naja......deutlich älter halt........Also ich möchte schon 100 werden!:-) Also BITTE klär mich auf...finde Deinen Blog ansonsten sehr interessant!
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